MANSIKKAINEN JÄÄJOGURTTI



Kokeilin tänään tehdä jälkkäriksi jotain uutta ja terveellistä. Jälkkäreitä ei meillä muutenkaan oikeastaan harrasteta, mutta lapset niitä silti tuntuvat välillä kaipaavan. Ja kun tänään ilmoitin ruokapöydässä, että jälkkäriä olisi luvassa, lapioivat muksut ruokansa ennätysvauhtia. 

Tähän simppeliin jälkkäriin tarvitaan vain kaksi raaka-ainetta. Jätskiosuus jälkkäristä on oikeasti turkkilaista jogurttia ja mansikat sopivat hyvin tuomaan siihen makeutta. Mansikat on myös helppo korvata jollain toisella marjalla tai hedelmällä. Joku saattaisi sekoittaa hunajaa jogurtin sekaan, mutta itse en kaivannut sen tuomaa makeutta. Sokeria onkin tullut mätettyä ihan älyttömästi viime aikoina muutenkin (mukaanlukien Cloettan herkkukassi, jonka nappasin mukaan Awardseista). Tässä jädejälkkärissä ei ole lisättyä sokeria lainkaan. Varoituksen sanana, että jäde sulaa sitten nopeasti! Annokset voi pilkkoa valmiiksi ja jättää pakastimeen tuorekelmuun suojattuna, josta niitä on helppo napata jälkkäriksi tarvittaessa tai herkkunälkään. 

Marjainen jääjogurtti

1 prk Valion laktoositonta turkkilaista jogurttia
4-5 isoa mansikkaa pilkottuna

Vuoraa astia kelmulla tai leivinpaperilla. Levitä päälle turkkilainen jogurtti ja ripottele mansikat sekaan. Voit halutessasi lisätä muitakin makuja tai hedelmäpaloja joukkoon. Anna pakastua reilun tunnin verran ja leikkaa annospaloiksi. 

Mukavaa torstaita teille lukijat! 

11 kommenttia

  1. Herkullisia kuvia :D Taatusti hyvää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä se oli juuri näin :) Jopa Enni söi, ihan itse.

      Poista
  2. PItääpä testata, vaikka voi olla että maustamaton jugurtti ei välttämättä uppoa :) Tosin voihan sitä makeuttaa hieman vaikka hunajalla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, mä mietin tota kans ja taisin itse olla se nirsoin. Mä olen tottunut syömään jätskini sokerisena, joten vaatiihan tuo totuttelua. Pienet eivät kyllä nirsoilleet :)

      Poista
  3. Ihanat kuvat ja tosi helpon ja hyvän oloinen resepti! :)

    VastaaPoista
  4. Hienot kuvat, kiva idea ja siisti blogin uusi ulkoasuasettelu! :)

    VastaaPoista
  5. Näyttääpä herkulliselta! Kiva ohje. Itse tosin kyl en ihan sokerittomana söisi. Luonnonjogurtti on ihanaa, mut omaan makuuni hyvin hapanta täysin ilman mitään makeutusta.

    VastaaPoista
  6. Meidän perheessä tykätään kovasti maustamattomasta/turkkilaisesta jugurtista, käytetään ruoanlaitossa tai ihan siltänään. Pitääpäs ihan testata tuota jälkkäriä joskus, näyttää herkulliselle!

    VastaaPoista